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国内调味品行业发展概况

来源:中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期:2014-11-05 22:25:39】【打印】【关闭】
调味品在食品产业中占有非常重要的作用,不仅是消费者一日三餐的必需品,同时也广泛地应用于食品加工领域。根据中国调味品协会数据,我国每年调味品营业额约占食品工业额的10%左右,是典型的“小产品、大市场”,调味品行业保持了稳健的发展。尤其是在2003 年以后,调味品行业进入了高速发展期,调味品市场的产品将朝着产品多样、复合方便、营养健康等方向发展。随着人们生活质量的提高,调味品使用量逐渐增加,从趋势上看,单一调味品市场需求下降,复合调味料市场需求及产销量上升,在全世界占据了调味品市场80%的份额。近10 年来,我国调味品产量每年的平均增长幅度超过了15%,行业总产值超过1,400 亿元,总产量超过1,000 万吨。作为一个与人民生活密切相关的行业,行业平均增长率达到15%,新兴产品增长率更是超过30%,成为食品行业中新的经济增长点。(资料来源:中为咨询网可专业提供复合调味粉行业研究报告天然提取物调味料行业分析报告酱类行业调查报告风味清汤市场分析报告……
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