进口啤酒销量占比不足1.5%,远未成为市场主流
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进口啤酒在中国的啤酒消费者印象中,存在着与现实不大相符的地位。进口啤酒近年来飞速的增长使得部分消费者认为其已经成为中国啤酒市场的重要角色。2012年以来进口啤酒数量快速上升,但到2015年销量达到53.8万吨,在全国啤酒总销量中占比也不足1.5%。
进口啤酒市占率(单位:%)
进口啤酒以一线城市为基地市场,获得较高的曝光率,更使得广大消费者认为其已成为市场的主流。一线城市白领等消费群体追求新鲜感,品牌忠诚度低,进口啤酒吸引了这部分消费人群后,在社交电商等渠道飞速发展,也使得进口啤酒得到了较大程度的宣传。中国酒业协会2015年进行的啤酒单盲试验结果显示,超过90%的消费者无法辨别自己饮用到底是本土品牌还是进口啤酒。这也体现了近年来国内酿酒技术的日益改善,国产品牌的啤酒目前也具备很高的品质。
另外,由于进口啤酒多为浓啤酒,使得部分消费者认为进口啤酒更加浓醇,但实际上,主要是由于国产啤酒在淡啤酒(多为拉格啤酒)领域根基深厚,使得进口啤酒经销商避开这一领域,选择了黑啤、白啤等口味偏重的品种推广。但即使从全球来看,淡啤酒也是啤酒市场的主流,淡啤酒在美国市场的占比接近83%。还有很多消费者对啤酒色泽的成因并不清楚(取决于啤酒花、麦芽颜色等原因),误认为主要由于进口啤酒采用国外麦芽所造成。
中国近年来啤酒分种类销量情况(单位:百万升)
通过对近年来我国分种类啤酒销量来分析,进口啤酒多集中在高端拉格啤酒和黑啤酒(包含世涛等浓啤酒),但是国产拉格啤酒实际仍然占据主导地位,只是在销量较低的黑啤酒上多为进口产品。
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