广东等经济发达地区城镇居民人均乳制品消费支出情况
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由于牛奶消费量与当地经济发展存在密切的正相关关系,随着经济的发展,乳制品的消费量也随之攀升。作为全国经济强省,广东省乳制品市场潜力可期。此外,鉴于如下有利因素推动,广东省未来乳制品消费市场面临广阔空间:
首先,发展奶业符合国家产业政策,受到各级政府的政策扶持和鼓励。2008年以来,国家专门制定了《食品安全法》、修订了《乳制品工业产业政策》、出台了《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》等法律、法规和政策,这将为广东省乳制品加工行业发展保驾护航。
其次,广东省城镇居民和农村居民对乳制品的消费需求仍存在较大潜力。2012年广东城镇居民家庭人均乳制品消费支出为246.06元,略低于全国253.57元/年的平均水平,与北京市和上海市相比差距悬殊,未来发展空间较大。随着收入水平的不断提高,广东省城镇居民对乳制品的消费需求将保持持续增长。广东等经济发达地区城镇居民人均乳制品消费支出情况如下:
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