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饲料工业的发展要求带动防腐剂产品的快速发展

来源:中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期:2014-06-29 00:58:07】【打印】【关闭】
饲料安全是动物性食品安全的基础。《饲料工业“十二五”发展规划》把质量安全作为十二五饲料工业发展目标之一。
 
饲料霉变是全世界普遍存在的问题,饲料在高湿高温条件下,容易因微生物的繁殖而产生腐败霉变。饲料的霉变导致饲料的营养价值降低,适口性变差以及影响饲料贮运与使用,动物摄入霉菌毒素污染后的饲料可导致急性或慢性中毒,人食用残留有霉菌毒素的畜产品可能引发霉菌病,尤其是黄曲霉毒素B1,具有很强的致癌作用,对人类的危害较大,它与人类肝癌的发生有密切的关系。由于霉变我国平均每年损失的饲料占总产量的20%,其中一半以上是由于饲料霉变所致。因此,在生产和贮存配合饲料都需加入防腐、防霉剂。
 
从山梨酸(钾)的用途上看, 它不仅广泛应用于食品工业, 在饲料加工业方面, 作为高效低毒的饲料添加剂, 它能抑制饲料中霉菌的产生, 尤其是对抑制黄曲霉素形成具有良好的效果,且成品品感不差, 易消化, 对动物无任何不良影响。根据饲料工业“十二五”发展规划,饲料总产量达到2亿吨。其中,配合饲料产量1.68亿吨,浓缩饲料产量2600万吨,添加剂预混合饲料产量600万吨。根据《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》的规定,生产A级绿色食品禁止使用的饲料添加剂,其中禁止使用的防腐剂为苯甲酸和苯甲酸钠。随着饲料行业对防腐要求的提高,山梨酸钾必将迎来一个更大的发展空间。(资料来源:中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告产业分析报告市场分析报告产业研究报告染料中间体市场调查报告食品添加剂行业研究报告精细化工行业研究报告醋酸衍生物行业调查报告……
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