影响我国川味复合调味料行业发展的不利因素

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-06-12 17:35:36】【打印】【关闭】

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由于行业进入门槛较低，造成业内企业整体规模偏小，管理水平和技术水平不高，是当前制约行业发展的主要不利因素。

（1）行业集中度较低，竞争秩序有待规范，管理水平有待提高

目前川味复合调味料行业约有生产企业200 家，市场集中度较低。行业还存在为数众多的中小型企业，部分企业的技术水平较低，生产管理水平不高，影响了本行业的健康发展，行业竞争秩序有待进一步规范，整体管理水平有待提高。

（2）生产设备自动化程度较低

目前业内企业拥有机械化、规模化自动化生产线的为数不多，众多小型企业以作坊式和手工生产为主，加工设备简陋，不仅效率低下，且不利于保障产品质量，行业生产自动化水平有待进一步提高。（资料来源：中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告，产业分析报告，市场分析报告，产业研究报告，汽车市场调查报告，调味品行业研究报告，川味复合调味料行业调查报告……）

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