2013年以来，国内酒店市场风起云涌。先是受政府反腐风与企业减少出差和会议所影响，酒店业生意普遍下滑；而后，本土酒店集团和海外酒店集团争夺中高端酒店市场的战争悄然打响，随之上演的是中高端酒店市场的品牌之争。

　　在浓浓的战火中，新兴崛起的本土中高端酒店品牌最为瞩目。今年7月成立的铂涛酒店集团一口气推出四个新酒店品牌，其中定位高端的“铂涛菲诺”首推专注于打造超级客房的口号，其提出的新型MINI五星酒店概念打破了市场上千人一面之局。“倾尽全力关注人们最纯粹的住宿需求，专注打造超五星级配置的客房，弱化传统高端酒店中利用率较低、较耗费资源的配套设施及公共区域。这就是我们铂涛菲诺要重构的五星级酒店。”铂涛菲诺酒店全球品牌副总裁卢小丽表示。

　　中国饭店协会公布的《2013中国饭店业发展报告》显示，今年1-4月，中国饭店业整体总营收同比下滑16.43％，平均出租率同比下降9.31％，平均房价同比下降7.2％，整体营收中，餐饮销售额同比下降高达17.25％，客房销售额下滑9.57％，行业整体经营数据全线下滑，企业整体经营困难。

　　中国饭店协会会长韩明分析称，导致饭店业整体经营数据下降的主要原因，一是“三公消费”受限，二是整体消费市场走低。最明显的是，“三公消费”受限后，酒店和餐饮的会议消费急剧下滑。《报告》指出，今年1-4月，中国饭店业中大部分会议性质是企业会议，占比高达64％，其他会议类型还包括会展培训、协会社团会议等。最明显的变化是，政府会议的降幅最大，以往是“主力军”的政府会议仅占比13％，同比降幅高达37.94％，这也间接导致100-300人以及300-500人的大型规模会议同比下降16.98％和18.13％。

　　“政府确实减少了‘三公消费’，高级宴请减少了，不能再去四星级、五星级酒店，对我们影响比较大。”开元旅业集团董事长陈妙林说，他掌舵的开元旅业集团拥有逾140家酒店，全部是四星级和五星级。汇贤产业信托（87001）早前公布，旗下北京东方君悦大酒店及沈阳丽都索菲特酒店今年上半年净收入只有8400万元，按年大跌47.8％，原因之一就是中央实施的限制宴请款待政策影响所致。

　　经济环境低迷也是令酒店业堪忧的重要因素。广之旅订房数据显示，今年广交会期间各星级酒店房价平均涨幅仅约20％—80％，涨幅较去年收窄两成以上。中国大酒店、东方宾馆(000524,股吧)各房型均没订满，珠江新城多家五星级酒店“虚房以待”。

　　广之旅电子商务总部副总经理苏颖珊说，经济大环境导致与会客商减少是广交会期间酒店订房率低的主因，广州酒店资源剧增也是原因之一。目前，广州四五星级酒店超百家，今年酒店床位较去年增加2000多个。