在蛋糕、月饼行业市场重点企业介绍

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-06-22 00:58:39】【打印】【关闭】

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在蛋糕、月饼市场，主要竞争对手为克莉丝汀、好利来、85 度C、面包新语、上海杏花楼（集团）股份有限公司。元祖雪月饼的主要竞争对手是哈根达斯（Haagen-Dazs）。

1、克莉丝汀国际控股有限公司（克莉丝汀）：克莉丝汀自1993 年起生产及销售烘焙产品，主要在长江三角地区的黄金地段及主要城市进行营运，包括上海、江苏省及浙江省。克莉丝汀已成功形成一个广泛且店铺类型各异的多渠道零售网络，通过好邻居店、地铁店、旗舰店及欧式现烤店吸引不同客户。截止至2013年6 月30 日，门店总数达到1056 家。

2、北京好利来企业投资管理有限公司（好利来）：好利来创建于1992 年，主要以生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，以“前店后厂、现场制作”为经营模式，拥有分布于全国70 多个大中型城市的近千家直营连锁店。

3、美食达人股份有限公司（85 度C）：85 度C 是一家以面包、咖啡饮料、蛋糕为主的专卖店，主要开店区域为北京、上海、广州、重庆、天津、深圳等城市及中国台湾地区。在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化，让更多的消费者也纳入消费群行列。

4、上海杏花楼（集团）股份有限公司（杏花楼）：杏花楼是一个以特色餐饮业、品牌食品加工业和现代酒店业为核心产业的大型企业集团，拥有杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、沈大成、小绍兴、扬州饭店等一大批著名老字号企业。“杏花楼”月饼在上海及周边地区享有一定知名度。

5、西安米旗食品有限公司（米旗）：米旗1994 年创建于西安，是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从1996 年开始，米旗食品公司开始了区域市场扩张的计划，与此同时，也追求产品多元化发展。产品形成蛋糕、月饼、面包、中点、西点、营养快餐、制馅、冰淇淋、速冻食品、卤制品等十大品类体系，并以黑龙江、陕西为核心市场，产品辐射北方数十个大中城市，逐步成长为全国知名品牌。

6、四川安德鲁森食品有限公司（安德鲁森）：安德鲁森是台商独资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。1997 年，安德鲁森将意式面包文化植根于厦门。并以其“天然、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鹭岛消费者的认同与好评。同时安德鲁森将厦门作为集团总部向厦门周边城市扩张。

7、美国通用磨坊公司（哈根达斯·Haagen-Dazs）：哈根达斯为美国冰淇淋品牌，在大中华区的第一家店于1984 年在香港落户后，经过20 多年的发展，目前已在大陆、台湾、香港拥有两百余家专卖店。哈根达斯在中国市场推出的中秋月饼礼盒，为元祖雪月饼的主要竞争对手。（资料来源：中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告，产业分析报告，市场分析报告，产业研究报告，汽车市场调查报告，烘焙食品行业研究报告，蛋糕行业研究报告，中西式糕点行业调查报告……）

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