无菌包装行业技术水平和特点
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(1)无菌包装技术
无菌包装技术是指将被包装的液体食品、包装容器、材料或包装辅助器材经灭菌后,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术,采用无菌包装的产品不添加防腐剂,使液体食品的色泽、风味、营养成分得到最好的保护。对食品与容器分别进行杀菌,避免了食品在包装容器内腐败、变质,在常温条件下无需冷藏也能保鲜半年或一年而不变质。
(2)复合技术
无菌包装材料生产采用的是挤出复合技术,又称挤出流延复合技术,是复合软包装的主要生产方法之一。一般是由食品级的纸板、铝箔和PE 塑料组成,对水汽、气体及光线有较强的阻隔性能,能阻止内容物的潮解和变质失效,可以延长内容物的保质期,同时印刷性较好,外观精美,具有良好的机械适应性及可塑性,并可回收再利用,有利于环保。(资料来源:中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告,产业分析报告,市场分析报告,产业研究报告,汽车市场调查报告,包装制品行业研究报告,包装印刷行业调查报告……)
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