国内生猪养殖行业技术水平及技术特点
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目前,集约化、专业化、工厂化的饲养方式已经得到一定的普及和发展。近年来,国内外生猪养殖行业的发展推动了行业技术水平的提高,主要发展特点如下:
1)品种类型的转变
脂肪型生猪品种已转化为瘦肉型生猪品种。脂肪型生猪品种由于市场原因逐渐淡出,而瘦肉多、增重快、饲料报酬高的瘦肉型猪品种,通过连续不断的选育已成为主流品种。
2)多级繁育体系的逐步建立
纯种繁殖和杂交优势利用一体化的多级繁育体系开始建立与发展,体系内包括原种场、祖代场、扩繁场、三品种杂交的育肥场。
3)育种技术水平的发展
育种技术是生猪养殖技术的关键。目前,我国种猪繁育的技术水平总体不高,以常规杂交育种技术为主,配套发展较晚,技术水平落后于国外养猪技术发达的国家,具体表现为育种技术水平低、良种繁育体系不完善、种猪质量不高和良种率低等。我国种猪繁育技术的发展趋势将由提高瘦肉率和生长速度方面转向提高繁殖力及肉质改良方面;通过专业化遗传改良技术手段改良种猪的主要经济性和增强抗病性。在育种方式上,除了养殖场引进专业技术人才自身完成选育工作外,大型养殖企业将会采取与国外实力雄厚的种猪育种公司合作的形式,加快育种的进程和效果。(资料来源:中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告,产业分析报告,市场分析报告,产业研究报告,生猪养殖市场调查报告,生猪饲料行业研究报告,猪肉加工行业研究报告,猪肉屠宰行业调查报告……)
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