影响我国烘焙食品行业发展的不利因素
相关报告
- 2015-2020年中国烘焙食品行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-22)
- 中国蛋糕粉行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-14)
- 2015-2020年中国蛋糕粉行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-21)
- 2015-2020年中国烘焙食品行业市场深度调查研究及投资前景分析报告(2015-03-26)
- 2015-2020年中国蛋糕粉行业运行研究及市场投资发展分析报告(2015-05-06)
- 2015-2020年中国蛋糕粉行业市场深度剖析及投资发展研究报告(2015-06-19)
- 2014-2018年中国烘焙食品业兼并重组及投资建议研究报告(2013-12-08)
- 2015-2020年中国蛋糕粉行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-21)
- 2015-2020年中国蛋糕粉行业市场调查研究及投资发展分析报告(2015-05-06)
- 2016-2022年中国烘焙食品行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
（1）食品安全隐患
烘焙企业主要依赖直营店和加盟店销售产品。受资金实力的约束，烘焙企业的直营店多通过租赁商铺开设。近几年来商业地产价格飞涨，商铺的租金也水涨船高。门店租金的上涨势必会增加烘焙企业的运营成本，对行业的发展产生负面影响。（资料来源：中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告，产业分析报告，市场分析报告，产业研究报告，汽车市场调查报告，烘焙食品行业研究报告，蛋糕行业研究报告，中西式糕点行业调查报告……）
烘焙食品的主要原材料为面粉、鸡蛋、糖、油等，在气候和市场等原因造成原材料采购不足时，可能会出现原材料质量下降的风险，继而影响到烘焙食品的质量。烘焙食品在物流配送过程中对仓库和车辆的温度、湿度等运输条件有较高的要求，如果物流配送环节不够完善，产品难以保持新鲜，甚至有变质的风险。
（2）人力成本、门店租金成本上涨
近年来，农产品价格的持续上涨导致上述原材料的价格逐渐攀升，对烘焙食品行业的发展产生压力。
烘焙食品生产过程中，对于在口感、形状有特殊要求的产品，在配料、打料、成型等部分工艺流程需手工操作，因此烘焙企业生产所需工人较多。此外，烘焙连锁店也需要大量的销售人员。近年来，我国工人工资上涨较快，并出现了局部的劳动力供求失衡。人力成本的快速上升对烘焙企业经营产生一定的不利影响。
烘焙企业主要依赖直营店和加盟店销售产品。受资金实力的约束，烘焙企业的直营店多通过租赁商铺开设。近几年来商业地产价格飞涨，商铺的租金也水涨船高。门店租金的上涨势必会增加烘焙企业的运营成本，对行业的发展产生负面影响。（资料来源：中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告，产业分析报告，市场分析报告，产业研究报告，汽车市场调查报告，烘焙食品行业研究报告，蛋糕行业研究报告，中西式糕点行业调查报告……）
本文地址：http://www.zwzyzx.comhttp://www.zwzyzx.com/show-278-49307-1.html
相关资讯
- 我国图书出版业行业格局分析(2014-05-22)
- 国内耐火材料行业厂商类型(2014-06-24)
- 国内GRC行业进入的主要壁垒(2015-01-09)
- 电子政务信息管理系统行业发展状况及趋势(2015-08-28)
- 中国磁性材料行业基本风险特征(2016-04-27)
- 影响我国女装行业发展的有利因素(2014-06-24)
- 我国军工电子行业保密管理模式(2014-06-04)
- 国内进入中成药行业的主要障碍(2015-07-06)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流，并注明出处，部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司，我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》
