生猪散养形式比例高,规模化养殖发展不足
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长期以来我国生猪养殖都是以农户散养为主,养殖基础设施薄弱、良种化程度不高、饲养技术落后、规模化程度较低、具有小农生产特点,因此导致农户散养成本普遍高于规模养殖企业,而且部分小规模养殖企业带动力不强,致使公司与生产基地、农户结合不紧密,没有形成真正的利益共同体,各环节的利益分配矛盾突出,产、供、销一体化经营并未真正形成;与此同时,散养农户由于缺乏及时准确的市场信息,具有很强的从众效应,往往无法判断未来市场行情,养殖存栏量波动较大,最终造成猪肉价格大幅波动。另一方面,由于组织化程度和养殖技术水平不高,小生产与大市场脱节,其承受和化解市场风险的能力很弱,极易在市场波动中蒙受损失,严重阻碍农民收入的增加和养猪业的健康稳定发展。生猪养殖规模化程度低,导致猪肉价格波动幅度较大,对农民收入和居民消费的民生问题影响都较大。(资料来源:中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告,产业分析报告,市场分析报告,产业研究报告,生猪养殖市场调查报告,生猪饲料行业研究报告,猪肉加工行业研究报告,猪肉屠宰行业调查报告……)
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