我国休闲食品行业市场容量规模
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随着经济的快速发展，消费者可支配收入的增加，消费者对休闲食品的需求不断提高，对于休闲食品的口味、功能和健康等各方面的要求也越来越多，需求的多样化、差异化推动了休闲食品行业的快速发展。近年来，我国休闲食品行业呈现持续快速增长的态势，行业市场规模逐年扩大。据《中国食品工业》数据显示，2008 年我国休闲食品行业销售收入为3,682 亿元，2012 年销售收入已经达到6,877 亿元，年复合增长率为16.91%，预计到2015 年将达到10,988.75亿元，具体如下：
（资料来源：中为咨询编辑部）
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