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无菌包装行业技术水平和特点

来源:中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期:2014-06-10 01:58:48】【打印】【关闭】
(1)无菌包装技术

无菌包装技术是指将被包装的液体食品、包装容器、材料或包装辅助器材经灭菌后,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术,采用无菌包装的产品不添加防腐剂,使液体食品的色泽、风味、营养成分得到最好的保护。对食品与容器分别进行杀菌,避免了食品在包装容器内腐败、变质,在常温条件下无需冷藏也能保鲜半年或一年而不变质。
 
(2)复合技术
 
无菌包装材料生产采用的是挤出复合技术,又称挤出流延复合技术,是复合软包装的主要生产方法之一。一般是由食品级的纸板、铝箔和PE 塑料组成,对水汽、气体及光线有较强的阻隔性能,能阻止内容物的潮解和变质失效,可以延长内容物的保质期,同时印刷性较好,外观精美,具有良好的机械适应性及可塑性,并可回收再利用,有利于环保。(资料来源:中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告产业分析报告市场分析报告产业研究报告汽车市场调查报告包装制品行业研究报告包装印刷行业调查报告……
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