台湾人情味浓消费低
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近年来，台北街头出现不少由香港主厨操刀的道地港式口味餐厅，吸引许多在台香港人“回味家乡的滋味”，烧腊师傅黎辉是其中一位。
黎辉十多年前到台北定居，并在一间小店内工作。他说，喜欢台湾的人情味、消费水平，搭飞机一个多小时就能回香港，比搭火车到东部还快。
黎辉表示，台湾人对香港小吃的接受度高，生意一直不错，加上他採用道地的料理手法，常让许多老香港人吃了就喜欢。五十多岁的汤兆兰，就是“家乡味的怀念者”，时常到巷弄里的腊味店、茶餐厅解馋。
汤兆兰高中毕业后，独自从港来台，考上台师大社教系，从此落地生根。父母退休后，到台湾找她玩，也喜欢上这里，目前全家都在台北定居。
汤兆兰说，香港孩子受英式教育长大，相对之下较独立，加上台湾和香港距离近、语言相通、大学教育选择多，所以不少港生喜欢到台湾。她认为，近年来香港变得愈来愈拥挤和吵杂，不少港人开始想往外移。她的许多朋友也都纷纷来台定居。
27岁的潘仰斌因为到台湾表哥的公司上班，开始他的港台通勤生活。他说，台湾的居住环境较好，且物价比香港低，生活节奏、品质都不错，他希望一两年内能搬到台北定居。
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