台湾便利店强占市场 统一鲜食外卖赢过麦当劳
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台湾便利商店遍地开花,据业者统计,台湾超市已正式突破1万大关,密度世界第一,平均2000人就有1家超市。这些便利店一站包办衣食住行,从冬天发热衣到购物包裹收取,从早餐下午茶到宵夜,甚至高铁票、饭店住宿券、演唱会票等,都可一店搞定。如此便利,台湾媒体称,台湾人被便利商店养“懒”了。
像变形金刚
据报道,10年前,就有人预测台湾便利店店数已经饱和。没想到便利店如今不仅成为台湾人眼中不可或缺的生活必需品,也成为岛外人眼中的观光补给站。业者表示,台湾便利商店就像变形金刚般发展出各自的特色。以位于台北市内湖区的全家江宁店为例,为满足大陆游客需求,提供人民币付款机制,还提供随买随寄服务,大陆游客买完凤梨酥,填下表格,货品直接寄回大陆。人回到家,凤梨酥也到家了。
外卖赢过麦当劳
此外,便利店想尽办法让客人留下来用餐,将外食市场做大;粗估台湾一年的外食商机高达5000亿元至6000亿元(新台币,下同),且还在扩大中。
以统一超市目前鲜食占非合并营收18%来看,2013年的鲜食贩卖,例如便当、面、面包等,年营业额达250亿元,比麦当劳的年度营业额还高。
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