2013年度全国限额以上餐饮业企业主要指标分析
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| 单位：亿元 | 餐饮业合计 |
| 法人企业(个) | 23390 |
| 年末从业人数(人) | 2437088 |
| 营业额 | 4419.85 |
| #餐费收入 | 3966.73 |
| 资产总计 | 3967.00 |
| #流动资产合计 | 1739.20 |
| #固定资产合计 | 1254.84 |
| 负债合计 | 2726.53 |
| 所有者权益合计 | 1240.54 |
| 主营业务收入 | 4250.82 |
| 主营业务成本 | 2155.26 |
| 主营业务税金及附加 | 222.30 |
| 主营业务利润 | 1873.20 |
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