生猪养猪业与日益重视的食品安全

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-06-25 01:49:10】【打印】【关闭】

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近几年来，我国食品安全事故层出不穷，已经成为民众关注的焦点。目前国内以散养为主的养殖模式是引发猪肉食品安全问题的主要原因，在散养情况下，政府监管部门对散养户的监管显得心有余而力不足，猪肉质量和安全无法保证，生猪养殖中瘦肉精、抗生素、消毒药滥用难以控制。对于规模养殖企业来说，食品安全的违法成本极高，一旦出现食品安全事故，对企业是毁灭性的打击。因此，规模养殖企业将食品安全放在极为重要的地位，从源头、管理、制度等方面紧抓食品安全不放，严格杜绝食品安全事件的发生。（资料来源：中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告，产业分析报告，市场分析报告，产业研究报告，生猪养殖市场调查报告，生猪饲料行业研究报告，猪肉加工行业研究报告，猪肉屠宰行业调查报告……）

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