我国休闲食品行业营销渠道多元化
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随着休闲食品行业的不断发展和深入,休闲食品的流通渠道由传统的批发零售发展到如今的多层次、多渠道零售业态并存。目前,国内的休闲食品零售业态主要有全国性食品连锁企业、区域性食品连锁企业、大型商超、地方性商超、食品零售店、特产专卖店、电子商务平台、街边摊等,总体表现出营销模式多元化的特征。
目前来看,连锁经营模式是在休闲食品的专业商品品种上实行系列化经营,价格上以多层次的价格体系取胜,购物更便捷,服务更完善;管理上整合货架、展台、专柜陈列,使产品分类更细化,经营成本更低。连锁经营模式一方面提供了一个展示产品形象的平台,另一方面利用这个平台更准确地贴近并了解消费者。目前我国休闲食品连锁专卖店受到了越来越多的消费者的青睐与好评,这种模式契合了消费市场的变化方向。因此,搭建强势的营销平台,成为休闲食品产业发展新的需求。(资料来源:中为咨询编辑部)
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