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2002-2012年我国速冻鱼糜制品产量

来源:中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期:2014-06-21 01:17:34】【打印】【关闭】
速冻鱼糜制品的消费水平正随着国民经济的发展、城乡居民收入水平的提高而持续快速增长。为对这个新兴行业的快速发展进行规范,国家在2003 年出台SCT 3701-2003《冻鱼糜制品》,并在2005 年纳入第二批QS 认证目录,2006 年国家质检总局专门为速冻鱼糜制品设立中国名牌产品,大力促进了行业的发展。2002 年以来,速冻鱼糜制品产量高速增长,至2012 年已达117.16 万吨,2002-2012 年我国速冻鱼糜制品产量如下(单位:万吨):

由于速冻鱼糜制品和速冻肉制品的快速发展,加上我国居民收入、消费水平不断提高,人们对营养丰富、食用方便的速冻鱼糜制品及速冻肉制品的市场需求不断增加,使我国火锅料制品行业近几年得到快速发展。2008 年全球金融危机以来,以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的火锅料制品行业增速保持在30%左右,2010 年火锅料制品的市场销售规模达到160 亿元,占整个速冻食品市场的31%,虽然与速冻面米制品的销售规模350 亿元仍存在较大差距,但从发展速度来看,未来五年市场规模将与速冻面米制品不相上下。(资料来源:中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告产业分析报告市场分析报告产业研究报告速冻食品市场调查报告速冻鱼糜制品行业研究报告速冻面米行业研究报告速冻肉制品行业调查报告……

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