国内外饲料添加剂行业发展概况及规模

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-01-18 14:31:01】【打印】【关闭】

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饲料添加剂是指饲料加工、制作中添加的少量或者微量物质，通常分为两类：一类是传统的饲料添加剂，或称为非营养类饲料添加剂，主要包括抗生素、激素、酶制剂、驱虫剂、防霉剂和调味剂等；另一类是新兴的饲料添加剂，即营养类饲料添加剂，主要包括维生素、氨基酸、矿物添加剂（磷酸盐）、非蛋白氮等。由于营养类添加剂的需要量非常微小，为保证一些微量的营养素在加入饲料后能够混合均匀，通常会将微量元素与一定的载体进行预稀释，之后再将同类的或不同类的多种营养素按一定配比制作成匀质的混合物，即预混料，作为最终的饲料添加剂进行使用。营养类饲料添加剂因其在健康、成本和环保方面的优势，目前正在替代已遭欧盟禁止且不被消费者接受的激素和饲料抗生素促进剂。

饲料添加剂是配合饲料的重要成分，重量占比小但功能性强，在提升饲料的利用效率、改善畜产品质量、防治生长疾病等方面有着重要作用。全球饲料添加剂市场中最重要的产品是维生素、氨基酸和磷酸盐，2012年这三种产品的销售额分别达到35.17亿美元、75.6亿美元和48.73亿美元。

根据美国动物健康和营养公司奥特奇（Alltech）统计，2014年我国饲料产量为1.83亿吨，占全球饲料产量的18.7%，产量位居全球之首，但相较2013年下降了4%。从全球来看，2014年全球饲料总产量为9.8亿吨，比上年增长了1%；2011年到2014年复合增长率约为4%。受近年来下游畜牧业、养殖业需求低迷的影响，近三年来全球饲料产量增速出现了明显放缓。2014年全球饲料产量前十国家（百万吨）2011-2014年全球饲料总产量（百万吨）

尽管饲料行业整体出现增长放缓的情况，但饲料添加剂行业的发展依然还有较大的空间。长期来看，饲料添加剂行业的发展，主要受以下两个因素驱动：世界人口的扩张带来的新增肉制品需求；国民经济水平不断发展带来食品结构的升级，从而提高人均肉制品需求。

人口扩张方面，根据美国人口资料局2010年的统计，预计2025年世界人口将增加到81亿，年复合增长率为1.1%，其中2009年至2025年世界人口增加近13亿。人口的自然增长使得动物蛋白和肉制品的需求随之增加，从而带动饲料添加剂行业相应增长。

人均肉制品消费量方面，通过对世界各国人均GDP水平和人均肉类消费量进行观察可以发现两者之间有显著的相关关系：人均GDP高的国家和地区人均肉类消费量相对更高，有部分国家的饮食结构和文化产生差异比如日本鱼类蛋白食用较多而猪肉和禽类食用相对较少，但总体而言两者还是存在着显著的正相关关系。比如根据世界银行的数据，2011年我国人均GDP为5,200美元，人均年消费肉类57.8公斤，美国人均GDP为4.9万美元，人均消费肉类达116.8公斤，是我国的2倍左右2。因此，随着人口数量众多的新兴国家诸如金砖五国等经济体的经济发展水平不断提高，人均肉制品消费量也会随之上涨，进而带动饲料添加剂行业的相应增长。

此外，我国饲料添加剂的普及率也有着较大的提升空间。虽然我国禽畜肉类人均消费量尚且不高，但生产总量早已高居全球第一，随着人均消费量的增加，生产总量未来仍将保持增长，在资源总量的限制下，则需要畜牧业提高养殖效率，进行大规模的科学养殖，饲料添加剂在其中扮演了重要角色。从2009年至2014年我国配合饲料（添加饲料添加剂）产量从7,156万吨增长到15,281万吨，年复合增长16.4%；同期我国混合饲料（不添加饲料添加剂）产量从3,925万吨增长到6,504万吨，年复合增长10.6%，配合饲料占比从2009的64.58%提高至2014年的70.14%，可见配合饲料的增长速度要高于混合饲料。另外，随着人们对饲料添加剂功能的逐渐认识和重视程度的不断提高，饲料添加剂在配合饲料中的浓度也有着提升的趋势，这一现象在其他新兴国家也会出现，饲料添加剂使用普及率的提高将会推动饲料添加剂需求的进一步增长。2009-2014年中国饲料产量结构