全球乳制品消耗量情况
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牛奶是人类最古老的饮品之一,它具有丰富的营养元素,能够为人体提供提供多种蛋白和活性肽,并且能够补充人体钙质,提高骨密度,适合大多数人群在各年龄段饮用,其营养价值在世界范围内受到广泛认同和重视。随着19 世纪工业革命的发展,乳制品行业在发达国家得到迅速发展和完善,并成为了人们膳食结构中不可或缺的一部分。

亚洲是全球主要的乳制品消费地区,占全球消费量的39%,其次为欧洲29%,北美洲13%。亚洲的人均消费量低于世界其他地区,仅为欧盟人均消费量的1/5,但通过分析近年乳制品消费数据,亚洲国家乳制品消费增长达到了6%,增长势头强劲。
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