无菌包装的特点及优势情况
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①经过无菌包装的食品其营养素的损失较小,较好地保留了食品原有的色、香、味,在常温下可以存储12-18个月,风味可以保持6-8个月,且无须冷藏存储和运输。
②无菌包装所使用的包装材料主要是纸质包装材料——纸铝复合无菌包装材料,该种包装材料具有明显的性价比优势和成本优势。首先,与其它很多包装材料相比,纸质包装具有较为显著的成本优势;其次,此种包装形状易于装箱、运输和存储,在流通中毋须冷藏,可以为下游企业节约仓储及物流成本;此外,纸质包装外层纸片可以根据不同的产品诉求,印制不同的花纹和图案,最大程度的满足液态食品的广告需求。
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