国内进入液态食品包装机械行业的主要壁垒

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-04-28 15:42:33】【打印】【关闭】

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1、专业技术壁垒

液态食品包装机械尤其是无菌灌装设备集中应用了计算机数控、电气控制、机械部件的精密制造、无菌处理技术、食品工程、微生物学等先进技术，属于技术密集型行业；液态食品包装机械制造工艺复杂，涉及精密零部件及配件成千上万，尤其是全自动高速运转的设备，对制造工艺以及设备集成能力要求极其苛刻。液态食品包装机械行业具有较高的技术壁垒。行业内厂商必须通过长时间积累和尝试，并且需要大量的人力和物力投入才能掌握该类产品的核心技术。因此，在产品研发、精密零部件制造、设备集成等方面对拟进入企业的技术门槛较高，行业外企业进入本行业存在较高的技术壁垒。

2、专业人才壁垒

液态食品包装机械的制造跨越多个专业领域和学科，从事液态食品包装机械行业需要同时掌握计算机数控、电气控制、机电一体化、食品工程、微生物学等专业知识；该类产品生产组织复杂，生产周期较长，生产工艺复杂，在产品进行产业化生产时，对技术指导人员、一线技术工人、设备检测人员等各类职工的素质要求较高。此外，液态食品出新迅速，行业内企业需要不断研发新产品满足下游行业企业的需求。长期以来，我国液态食品包装机械行业跨学科、复合型以及创新型专业人才匮乏，国外产品占领了行业的主要市场。虽然经过不断的吸收创新和自主创新，我国液态食品包装机械行业的领先企业在技术研发以及生产工艺方面取得了较大突破，并培养和积累了一批经验丰富的专业人才，但相对于我国市场需求而言，专业人才匮乏仍然是行业发展的重要瓶颈之一。新进入者难以在短期内聚集足够的跨学科、复合型以及创新型专业人才。

3、品牌壁垒

液态食品包装机械单位价值较高，使用寿命一般可达十年以上，下游客户在选择设备供应商时，除了考虑设备本身的质量和性能外，更关注供应商的品牌和行业口碑。品牌知名度和美誉度的建立需要较长时间的技术研发投入、持续的产品质量改进以及不断提高的售后服务能力。尤其是进入中高端市场，往往需要较长时间的考核才能得到客户的认可。较高的品牌知名度和美誉度意味着下游行业的认可，品牌设备在性能、质量以及售后服务等方面具有更高的可靠性。获得下游企业的产品品质认可，以及品牌美誉度和知名度的形成需要经过较长时间。因此，品牌的美誉度和知名度，是行业新进入者与行业领先企业竞争的重要壁垒之一。

4、成套设备的设备集成能力壁垒

液态食品包装生产线需要数百种不同类型的设备组合和调试，整条生产线需要采用大量的非标准件设备，这些非标准件的质量及其与系统的集成情况是影响液态食品的营养、风味和卫生情况的重要因素。供应商整线产品的生产能力和集成能力，不仅直接决定了整条生产线的成本，更关系着生产线的协调运转。因此，能够提供一体化液态食品包装系统配套方案、具有设备集成能力、可以研发、制造并提供完整产品线的厂商，不仅能够给液态食品企业提供质量过关、性能可靠的包装生产线，更能降低企业的液态食品包装生产线投入。因此，该等厂商更能够得到下游客户的青睐。新进入的企业需要很多年的经营才有可能掌握该等能力。

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