饲料+加工构成玉米主要用途需求

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-08-22 09:39:57】【打印】【关闭】

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玉米的主要用途分为四个方面，分别是食用、饲料、淀粉加工和酒精，口粮占玉米总消费的比重大约在5%左右，而随着玉米加工业的发展，这一比例逐年下降。玉米是“饲料之王”，饲料是其最主要的消费渠道之一，平均占总消费量的比值超过60%，玉米是禽类重要的饲料原料，鸡配合饲料中的用量比高达50-70%。

除食用和饲用外玉米也被广泛运用于深加工领域，目前以玉米作为工业原料的加工产品有3000多种。玉米深加工凭借附加值与效率优势，在技术与政策支持下日益发展，成为玉米消费结构中新的生力军。从全球范围来看，玉米食用、酒精和工业消费在20多年保持着快速的增长势头，年均复合增长率达到3.66%。玉米加工业具有产业链长、产品线丰富等特点，最主要的是淀粉糖和乙醇两类，这些深层次的加工品或副产品具有较高的附加值。

美国可以说是玉米深加工领域发展最快的国家，从1976年到2015年，美国玉米FSI消费量，即食用、种用和工业消费量由0.132亿吨增长到1.667亿吨，增长12.6倍，年均增长率达到6.54%。从美国FSI消费的发展历程来看，大致分为三个阶段，在1980年之前主要以食用为主，1980-2000年之前以淀粉消费作为主流，2000年后随着政策逐渐的放开，燃料乙醇开始迅猛发展，尤其在2006年后，燃料乙醇的消费量年复合增长率达到惊人的12.5%，在2015年达到1.32亿吨。燃料乙醇是玉米深加工发展较快的产品之一，自2006年后生物燃料日渐受到各国的重视，以玉米为原料的燃料乙醇由此开始快速发展，作为最大燃料乙醇生产国的美国也逐步将这一领域作为玉米消费的重要分支，在2015年美国玉米消费用作燃料乙醇的比例达到44%以上。

全球玉米FSI消费与饲料消费（亿吨）及增速变化