碾米机械产品附加值提高，产业链向深加工、杂粮加工方向发展

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-01-30 16:20:18】【打印】【关闭】

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随着未来生物技术、信息技术和自动化控制技术等高新技术更广泛地应用到碾米机械产品开发中，碾米机械产品的附加值将不断提高，产业链将不断延伸，产品用途更加广泛。

国家《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）》将“传统主食工业化生产”、“粮油加工副产物（稻壳、米糠、麸皮、胚芽、饼粕等）综合利用关键技术开发应用”列入“鼓励类”。稻谷除了加工大米主产品外，还可将主产品及其副产品如碎米、米糠、米胚、稻壳、米皮等进行再加工，制成新的产品，实现物尽其用。世界上经济发达国家稻米加工企业对谷物深加工利用已实现了产业化，而我国碾米机械的用途，目前已逐渐从单纯的大米初加工为主，开始在下游产品的产业链上横向发展。

国家《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）》将杂粮加工专用设备开发与生产列入“鼓励类”。目前，我国杂粮品种繁多，加工特性各异，资源分布分散，给工业化生产带来很大困难。杂粮加工大多沿袭传统的落后加工工艺，没有先进的加工工艺和加工设备，市场需求与落后的加工工艺设备矛盾突出。缺少产业化的杂粮加工专用设备的状况亟待解决。因此，主要以碾米机为基础进行改装升级的杂粮加工专用设备具有较大的发展空间。

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