影响国内白酒行业市场需求的因素

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-04-17 17:08:16】【打印】【关闭】

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对白酒行业整体而言，影响行业需求的因素主要包括以下几个方面：

（1）居民收入水平的影响。改革开放以来，我国城镇居民和农村居民的收入水平稳步提升。收入水平的增加直接带动居民消费水平的提高，从而促进食品类行业尤其是白酒行业的快速发展。1998年～2013年，城镇居民人均可支配收入和农村居民人均纯收入变动情况如下：1998年～2013年城镇、农村居民人均收入情况

（2）居民消费升级的影响。随着居民收入的不断提高，人们具有更强的物质条件进行食品消费，其中包括日常生活、商务往来、聚会宴请、节日庆祝等方面的白酒类产品消费，为白酒消费市场的增长带来广阔的空间。2002年～2013年，城镇居民和农村居民家庭人均食品消费性支出变动趋势如下：2002年～2013年城镇、农村居民人均食品消费性支出情况

（3）消费政策影响。白酒产品作为消费类产品，其市场需求受到国家消费政策的影响。近年来，我国颁布或修订了一系列政策、法律或法规，其中部分内容对白酒消费形成了一定的限制影响，包括限制公务消费、严禁“酒驾”、“醉驾”入刑等，对白酒消费，特别是高档白酒消费产生了一定影响。

（4）白酒产品档次影响。由于市场定位不同，消费者经济基础、社交需求和产品敏感度不同，不同档次白酒产品面向不同的消费群体。受国家政策引导、理性消费理念以及消费升级等因素影响，白酒消费结构将由目前的高档、低档白酒产品占比较高的“哑铃型”结构向中档产品占比较高的“纺锤形”合理结构转变，中档白酒产品将成为未来消费的主力品种。未来，随着我国城镇化建设的进一步深化，大量农村居民将逐步转变为新型城镇居民，居民身份转变带来的消费水平提高亦将加速白酒消费档次的提升。

（5）地域消费文化影响。相对普通消费品而言，白酒具有社交消费等独特的社会属性特征，因此白酒消费受社会习俗、地域文化影响较大。相对来说，安徽、江苏、河南、湖北、湖南、江西、山东、四川等是具有较强的白酒饮用习惯和亲朋礼尚往来习俗的地域，其白酒消费需求具有较强黏性。

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