我国甜味剂行业的主要特点和竞争态势

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-08-19 11:52:20】【打印】【关闭】

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①产销量大、供需旺盛、发展迅速。我国是目前全球最大的人工合成甜味剂生产国，也是人工合成甜味剂的最大消费国。我国生产的糖精、甜蜜素等甜味剂的销量和产量均稳居世界第一位。我国主要甜味剂产量从2004年到2009年，从不到10万吨，到接近20万吨，几乎翻了一倍。

②由于生产销售具有显著的规模优势，每种甜味剂的生产厂家数量均较少。由于生产的原材料、工艺流程、技术特点差别较大，各生产厂家一般主要生产一种甜味剂，很少有互相交叉。

③出口是我国甜味剂生产企业的重要选择，由于我国化工产品生产成本普遍较国外低廉，甜味剂又有比较明显的生产规模优势，因此在国际产业分工中，我国成为甜味剂的主要生产国，各主要甜味剂产品有一半左右用于出口。

④产品结构仍然比较传统。两种价格低廉的传统甜味剂糖精、甜蜜素进入市场早，在市场上有较高的认知度，目前仍为市场上的主流产品，产销量占到了主要功能性甜味剂产量的2/3以上。

⑤安全性越来越成为市场选择的重要因素。由于受消费升级趋势的影响，人们对食品添加的安全性更加重视，安全性不够好的糖精、甜蜜素等产品增长近乎停滞，加之国内生产厂家的恶性竞争，供给旺盛、需求萎缩、产能过剩的趋势开始形成。而安全性好的安赛蜜、阿斯巴甜等产品，呈现供需两旺的势头，开始逐渐成为甜味剂行业的主流选择。

⑥三氯蔗糖、纽甜、甜菊糖等产品，由于生产工艺不成熟、价格昂贵、添加时难于控制、市场认知度较低等原因，供需规模不大，增速不快。

⑦拥有先进的技术路线，生产效率高，注重产品生产过程中的循环经济和资源综合利用的企业未来前景看好。随着我国节能减排力度要求的不断加大，在生产过程中工艺先进，产品收率高，注重资源综合利用的企业不但能显著降低生产成本，提高市场竞争力，而且能够在产业升级换代中占得先机。

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