中国旅游饭店行业发展现状及规模
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(1)星级酒店数量基本稳定
随着我国旅游业的快速发展,旅游饭店业的发展也非常迅速。这一时期旅游饭店业的产业地位得以确定,不仅产业规模不断扩大,产业素质稳步提升,产业内部结构调整加快,国际化步伐不断加快。进入21世纪以来,国家相关部门调整了星级饭店的评审标准,部分地区取消了旅游定点饭店的规定,加速了旅游饭店业的市场化进程,行业进入了平稳增长、规范化发展的时期。根据各年度《全国星级饭店统计公报》,2010年-2014年,我国星级饭店数量如下:

(2)酒店级别以二星、三星、四星为主
根据《2014年度全国星级饭店统计公报》,我国星级饭店数量、客房数量及占比如下:

我国星级饭店以二、三、四星饭店为主。2014年度,我国二、三、四星饭店数量占总星级饭店数量的比例为92.45%,我国二、三、四星饭店客房数量占总星级饭店客房数量的比例为82.25%。
(3)酒店区域发展不平衡
城市化及市场竞争压力进一步推动酒店向二三线城市布局,我国酒店全国性市场基本形成,但区域发展水平不平衡。根据《2014年度全国星级饭店统计公报》,2014年,我国星级酒店总数排名前10位的省份依次为广东、浙江、山东、江苏、云南、北京、湖南、湖北、辽宁和广西。
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