中国旅游饭店行业发展现状及规模
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（1）星级酒店数量基本稳定
随着我国旅游业的快速发展，旅游饭店业的发展也非常迅速。这一时期旅游饭店业的产业地位得以确定，不仅产业规模不断扩大，产业素质稳步提升，产业内部结构调整加快，国际化步伐不断加快。进入21世纪以来，国家相关部门调整了星级饭店的评审标准，部分地区取消了旅游定点饭店的规定，加速了旅游饭店业的市场化进程，行业进入了平稳增长、规范化发展的时期。根据各年度《全国星级饭店统计公报》，2010年-2014年，我国星级饭店数量如下：
（2）酒店级别以二星、三星、四星为主
根据《2014年度全国星级饭店统计公报》，我国星级饭店数量、客房数量及占比如下：
我国星级饭店以二、三、四星饭店为主。2014年度，我国二、三、四星饭店数量占总星级饭店数量的比例为92.45%，我国二、三、四星饭店客房数量占总星级饭店客房数量的比例为82.25%。
（3）酒店区域发展不平衡
城市化及市场竞争压力进一步推动酒店向二三线城市布局，我国酒店全国性市场基本形成，但区域发展水平不平衡。根据《2014年度全国星级饭店统计公报》，2014年，我国星级酒店总数排名前10位的省份依次为广东、浙江、山东、江苏、云南、北京、湖南、湖北、辽宁和广西。
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