休闲食品零售业态多元化
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纵观国内休闲食品零售行业业态,随着休闲食品零售行业不断发展和深入,休闲食品零售业态由传统的批发零售到如今的多层次、多渠道零售业态并存。目前,国内的休闲食品零售业态主要有全国性食品零售连锁企业、区域性食品零售连锁企业、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、特产专卖店、街边摊等,总体表现出零售业态多元化的特征。
随着消费者的需求向多元化、个性化的方向发展,休闲食品品类愈加细化、多元化。在这种情况下,连锁专卖店作为新兴的休闲食品零售业态,以专业化、品牌化和规模化的特点契合了行业发展的需要,并将得以迅速发展。
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