生猪养殖行业与上、下游行业的关联性
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饲料加工、种猪繁育、商品猪饲养的完整产业链,主要产品为商品猪、仔猪和种猪。
1、上游行业
上游行业主要是饲料原料、疫苗兽药行业。本行业的发展将带动上游行业的发展,上游行业的发展也会影响本行业的发展。
2、下游行业
下游行业主要为养殖企业、养殖户(仔猪的下游市场)和生猪屠宰加工业(商品猪的下游市场)。
销售主要通过猪贸易中间商(猪贩子)来实现。
我国生猪交易长期以来形成了以猪贸易中间商(猪贩子)为纽带的交易方式。这是由生猪销售的行业特点决定的。
生猪市场需求庞大,一般养殖企业都是出栏交货,很少负责运输,且专门成立一个运输队费用太高,利润率很低。长期以来我国生猪养殖行业的集中度较低,单个企业的出栏规模有限,下游客户也较为分散,很难形成养殖企业和下游客户之间直接对接交易的局面。下游客户通常只能通过相对稳定的猪贩子群体来获得稳定货源。猪贩子承担了生猪从养殖企业到下游客户的运输风险,也获得一定的买卖价差。猪贩子作为一个群体长期活跃于下游客户和生猪养殖企业之间,具有较丰富的运输经验、市场供需信息和一定的客户资源,在生猪销售链条的上、下游间起到纽带的作用。猪贩子虽以个人名义体现,但实际上大多数是由多人组成的、专业从事生猪购销活动的专业团队;部分经营时间较长的猪贩子具有较大的经营实力。
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