城乡居民生活水平提高，水产品需求稳定增长

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-10-14 22:53:51】【打印】【关闭】

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我国已经进入全面建设小康社会的新阶段，城乡居民正向更加富裕的生活迈进。水产品，尤其是高端特种水产品，营养价值高，风味独特，深受消费者的青睐。随着人们生活方式的转变，对食品的需求已从量的保证转为质的提高，特种水产品的消费量快速增长。我国的水产品总产量虽居世界第一位，但水产品人均消费仍处于较低水平，目前人均水产品消费量为12-13 公斤/年，除中国以外的亚洲其他国家人均水产品消费量为14.3 公斤/年，欧洲人均水产品消费量为19.9公斤/年，北美人均水产品消费量为18.6 公斤/年。大力发展特种水产养殖，有助于为城乡居民提供更多更好的水产品。日本是世界上寿命最长、心脑血管疾病发病率较低的国家之一，主要原因是人民的膳食结构中水产蛋白质占动物蛋白质摄入量的一半。美国等西方国家积极推介日本的食物结构，建议人民在膳食结构中增加鱼、贝类的比例。整体而言，未来国内水产品市场需求增长空间巨大，为水产养殖业和水产饲料业提供了良好的发展环境。（资料来源：中为咨询网可专业提供水产配合饲料行业研究报告，鱼饲料行业分析报告，饲料行业调查报告，水产饲料市场分析报告……）

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