我国规模以上屠宰及肉类加工企业销售收入
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从消费方面看，随着经济发展和居民生活水平的提高，屠宰及肉类加工市场规模不断扩大，消费群体迅速壮大，销售收入持续增长。我国屠宰及肉类加工行业规模以上企业累计实现销售收入由2005年的2， 256亿元增至2012年的10,319亿元。
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