2000年—2014年我国食用菌产量规模情况
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1978年，我国食用菌年产量6万吨，2000年664万吨，到2012年，食用菌总产量已达2,828万吨，居世界第一，占世界总产量70%以上，2013年全国食用菌总产量达到3,169.68万吨。2000年—2014年我国食用菌产量单位：万吨
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