中国包装油消费规模及结构情况
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中国食用植物油可分为散装油、中包装食用油（主要为餐饮业使用）和小包装食用油（包括家庭小包装食用油和餐饮小包装食用油）。近年来，家庭散装油消费量逐渐减少，小包装食用油和餐饮散装油消费量逐渐增加。2012年中国国内家庭烹饪用油消费量1,000万吨（小包装600万吨，散油400万吨），餐饮烹饪用油消费量800万吨（小包装100万吨，中包装200万吨，散装油500万吨），食品加工用油消费量400万吨（中包装50万吨，散装油350万吨），工业消费300万吨，其他消费100万吨。中国包装油消费情况
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