全球前十大香料香精公司销售数据情况
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从全球前十大香料香精公司的销售数据看，其1997年总销售额为76.12亿美元，占全球总销售额的76%，2000年总销售额为82.57亿美元，占全球总销售额的比例降至64%，此后占比稳中有升，2013年达到79.8%。尤其是奇华顿、芬美意、IFF和德之馨四家公司，近年来其合计市场份额均保持在50%以上。全球香料香精市场呈现高度垄断态势并且短期很难改变。全球主要香料香精公司2011年以来销售收入情况如下：
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