中国油茶行业发展情况及规模

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-04-28 11:05:17】【打印】【关闭】

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（1）茶油行业的发展现状

近年来，随着人们生活水平和对油茶认识的提高，油茶科研工作的深入和新成果的逐步推广，以及地方政府强有力的推动，油茶生产步入了高速发展轨道，茶油年产量突破了20万吨。

2014年，我国油茶产业在油茶产业发展项目、农发资金、现代农业发展等扶持资金的强力支持下，发展形势持续向好。油茶林基地面积不断扩大，全国油茶林面积已由2008年的4500万亩发展到6000多万亩，茶油产量由20多万吨增加到51.8万吨，产值由110亿元增加到420亿元。新造高产油茶林产量逐年提高，效益日益显著。

2009年7月，国家林业局发布的《全国油茶产业发展规划（2009～2020年）》提出，我国油茶产业总体发展目标是：到2020年，力争使我国油茶种植总规模达到7000万亩，更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油达到40公斤以上，全国茶油产量达到250万吨。油茶主产区的各级政府也纷纷出台相关政策，在政策上和财力方面扶持油茶产业的发展。

（2）我国茶油加工业的发展现状

目前，我国的茶油加工企业主要分布于油茶的主产区，大部分茶油加工企业还停留在作坊式加工阶段，具备先进生产工艺、大规模生产能力和资源综合利用能力的企业严重不足。由于茶叶籽油的精炼技术较为复杂，发展时间较短，目前能生产精炼茶叶籽油的企业则较少。整体来看，目前我国茶油总产量不高，精炼茶油的产量更是有限，企业生产规模普遍较小。

此外，目前国内的茶油加工企业普遍技术和研发能力较弱，精深加工能力不足，对茶油生产中的副产物茶粕、茶片的开发利用率较低，未能更好地实现资源的综合开发利用，从而限制了行业的发展。甚至部分企业由于生产工艺落后，生产的产品出现了质量安全事件。2010年，部分茶油企业的产品出现苯并（a）芘含量超标问题，引起了全社会对茶油质量的担忧，对整个行业的发展造成了不利的影响。

（3）行业发展趋势

随着经济发展水平的不断提高，人们对生活质量的要求越来越高，人们的消费结构不断升级。茶油作为一种高级木本植物油脂产品，更健康、更符合人体的需要，符合消费升级的趋势。随着人们对其了解的深入，茶油日益获得更多消费者的青睐，市场规模不断扩大，呈现出稳步增长的趋势。面对行业蓬勃发展的有利时机，现阶段企业落后的生产能力，已成为目前制约我国茶油产业快速发展的瓶颈之一。行业整体水平不高，部分企业甚至出现产品质量事件，对行业的发展带来了很不利的影响。未来只有那些具备先进生产工艺、良好的品牌、规模化生产能力和资源综合利用能力的企业才能抓住机遇脱颖而出，成为行业的领导者。通过提升企业的生产技术水平，进行优胜劣汰，进而带动整个行业水平的提升将是未来发展的一个必然趋势。

现阶段，由于茶油进入流通领域的时间并不长，消费市场还在逐渐拓展。未来随着消费者对茶油产品的了解更为深入，市场竞争将日趋激烈，企业之间的竞争将从单纯的产品品质、价格的竞争，向品质、价格、品牌、产品差异化、销售网络成熟度等多方面的综合竞争转变。

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