北京市场酱油消费结构的分析

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北京酱油市场中：海天占有率最高，说明好的产品和品牌能够突破固有的消费习惯，抢夺较多的市场份额；本地酱油金狮屈居第三，由于口味以及消费习惯，仍有一批忠实的消费者；李锦记凭借良好的口味和质量口碑，定位高端，市场占有率第二。未来全国性品牌将挤压区域品牌的市场份额，高端调味品将替代中低端的市场。消费者吃海天酱油的主要原因