国内居民对乳制品消费的需求也将不断增加
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从乳制品消费量消费分布来看，我国乳制品消费主要集中于城镇居民，但在2006年达到人均22.54千克/人后，我国城镇居民人均乳制品消费量出现负增长的局面，这主要是由我国城镇人口增长过快造成的，2001年我国城镇人口比重仅为37.66%，到2013年已达53.73%。与城镇相比，我国农村经济不发达，人均收入水平较低，2011年我国农村居民人均乳制品消费量为5.2千克/人，仅为城镇居民的29%，但整体增长速度较快，其中2011年的增长率高达44.44%。随着我国城乡居民可支配收入和生活水平的不断提高，对乳制品消费的需求也将不断增加，我国农村乳制品消费市场面临广阔的发展空间。
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