国内葡萄酒行业与上、下游行业之间的关联性
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1、上游行业
葡萄酒生产需要酿酒葡萄、酵母等原辅材料以及酒瓶、瓶盖(塞)、包装纸箱等包装物,因此葡萄酒上游行业主要是酿酒葡萄种植业和包装印刷业。
酿酒葡萄是酿造葡萄酒最主要的原材料。2006年,国家质检总局和国家标准委对葡萄酒国家标准做了进一步修订,规范了原料、原产地、生产年份、品种等内容,进一步推动了酿酒葡萄种植业的发展,葡萄酒产量增至49.51万千升,与2003年相比增长了44.34%。此后,我国大量引进、栽培适合酿造葡萄酒的世界酿酒葡萄名种苗木,迅速扩大了酿酒葡萄的种植面积,为我国酿造高档葡萄酒奠定了原料基础。2007年,全国酿酒葡萄种植面积约80万亩,到2010年已上升到100万亩,葡萄酒产量从66.51万千升增至108.88万千升,预计到2015年种植面积将达到150万亩,葡萄酒产量将增至220万千升。
在包装物方面,与葡萄酒产品配套的包装材料主要包括酒瓶、瓶盖(塞)、包装纸箱等,供货商较多,葡萄酒生产企业的选择余地较大,因此包装物对本行业的成本影响较小。
2、下游行业
葡萄酒属快速消费品,主要通过经销商、超市、酒店、酒吧等渠道到消费者,葡萄酒消费受宏观经济形势、消费者收入水平、消费习惯、消费意识等因素的影响。
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