食品添加剂行业相关概述
相关报告
- 2014版调味品行业企业建设项目可行性研究报告(2014-09-29)
- 2016-2022年中国食醋行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2014-2018年中国食品添加剂企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-30)
- 2016-2022年中国食品添加剂区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
- 2014-2018年中国鸡精行业市场发展研究及投资前景分析报告(2014-06-13)
- 2016-2022年中国酱油区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
- 2016-2022年中国食用冰醋酸区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
- 2014-2018年中国酱类行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2014-06-13)
- 2014-2018年中国鸡精行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2014-06-13)
- 2015-2020年中国调味品行业市场深度剖析及投资发展研究报告(2015-06-25)
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的种类繁多,分类方法主要有以下两种:
①按来源分:有天然食品添加剂和人工化学合成品两大类。天然食品添加剂主要由动物、植物提取制得,也有一些来自微生物的代谢产物或矿物。合成食品添加剂则是通过化学合成方法制得。
②按作用和功能分类:根据主要功能不同分为甜味剂、着色剂、酸度调节剂、食品用香料、乳化剂、酶制剂、增稠剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂等共23类。
本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-328-145883-1.html
上一篇:我国调味品行业发展趋势
下一篇:我国食品添加剂行业发展概况
相关资讯
- 国内速冻调理肉制品市场发展空间(2015-06-23)
- 进口葡萄酒继续蚕食国内市场份额,国内酒企积极布局海外寻求突破(2016-11-09)
- 2006年~2013年白酒行业销售单价变动趋势情况(2015-04-17)
- 独特的黄酒酿造工艺情况介绍(2014-12-16)
- 新都化工:加速布局电商,食盐和调味品亦可(2016-07-06)
- 珠江啤酒:携百威之威与地利之利逆势扩张(2016-07-15)
- 国家政策扶持籽仁类产品行业发展(2014-12-19)
- 国内籽仁类产品行业与上、下游行业之间的关联性(2014-12-19)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》