近年来我国奶酪消费增长较快，需求主要由进口满足
相关报告
- 2015-2020年中国奶制品行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-22)
- 2014-2018年中国液态奶行业市场深度调查研究及投资咨询研究报告(2014-01-08)
- 2014-2018年中国奶制品企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-29)
- 2014-2018年奶制品项目商业计划书(2014-09-29)
- 2015-2020年中国奶制品行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
- 2015-2020年中国奶制品行业运行研究及市场投资发展分析报告(2015-05-07)
- 2014版奶制品行业企业建设项目可行性研究报告(2014-09-29)
- 2015-2020年中国奶制品行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-25)
- 2013-2014年全国液态奶经销贸易企业信息调查暨行业研究报告(2014-05-13)
- 2015-2020年中国奶制品行业市场调查研究及投资发展分析报告(2015-05-07)
我国奶酪市场虽早在上世纪90年代便开始萌芽，但增长一直非常缓慢。近几年来，在乳品消费提速的大背景下，国内奶酪消费增长也呈现积极势头：分析报告有数据统计的03-12年，国内奶酪产量累计增长200%至3万吨的年产水平，增速不断提高，但进口仍是满足需求的主要来源（大多数国产奶酪是通过进口天然酪再加工成再制酪）。
据欧睿数据库统计，我国奶酪销售额11-15年连续五年的消费总量保持20%以上增长，2015年销售额达到35亿元。但以人均消费量来衡量，我国奶酪市场仍处于起步阶段：2015年，我国共进口奶酪6.82万吨，同比增长3.45%。把进口酪作为消费的全部来源计算，我国人均奶酪消费量仅50克，远低于欧美国家水平（10公斤以上）和日韩的2.5公斤水平。
国内奶酪零售销售额及增速单位：吨
08-15年我国奶酪进口及增速单位：万吨
从进口来源地看，我国奶酪主要来自于新西兰、澳大利亚和美国，分别占比43%、24%和16%。值得一提的是，法国作为全球奶酪产量领先和品种最丰富的国家，2011年对我国出口奶酪量仅为800吨，虽然现在已经快速提升至3000吨以上，但仍占比不高。
08-15年我国奶酪进口分月度量价单位：吨/美元
按金额计我国奶酪进口构成
本文地址：http://www.zwzyzx.com/show-328-239353-1.html
相关资讯
- 葡萄酒：行业复苏，进口酒风头强劲，行业格局存在较大整合空间(2016-06-21)
- 2013年度全国各地区居民肉禽及其制品消费价格指数情况分析(2014-02-28)
- 行业内企业相继新增产能未来规模还将扩张(2016-11-02)
- 国企改革概念升温，酒水龙头改制落地的标杆作用将催化整个板块行情(2016-05-27)
- 需求：高价奶粉库存严重影响国内原料奶需求(2016-07-05)
- 2013年度全国各地区居民烟酒及用品消费价格指数情况分析(2014-02-28)
- 乳制品：收入、利润增速明显放缓，成本下降带动毛利率提升(2016-07-08)
- 我国食糖生产的规划(2016-07-04)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流，并注明出处，部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司，我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》
