无菌包装（灌装）的应用及其特点
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无菌包装（灌装）是指在无菌环境中，将经过灭菌的食品（饮料、奶制品等）包装和封闭在经过灭菌的容器中，使其在不加防腐剂、不用冷藏条件下得到较长的货架寿命。无菌包装（灌装）通常分为无菌热灌装（高温条件下实现的无菌灌装）和无菌冷灌装（常温条件下即可实现的无菌灌装）。目前，无菌冷灌装主要有三种技术方式：无菌纸铝复合材料灌装技术、无菌共挤材料灌装技术和无菌PET瓶灌装技术。
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