中国网络外卖服务白领市场—物流篇
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1、超六成白领人群更喜欢专职配送(专送)模式
当前中国网络外卖配送模式主要有专送(专职配送)、众包(兼职配送)和商家配送。从认知度来看,白领对专送的认知度最高,同时64.0%的白领更喜欢专业团队配送的运作模式。
中国白领人群对网络外卖平台配送模式认知状况

中国白领人群对网络外卖平台配送模式偏好

2、专业性、准时率等服务品质是白领偏好专送的主要原因
根据中国白领对专送和众包的喜好原因分析,偏好专送服务的白领人群对于配送员的专业性、准时率、服务态度等均有较高的认同感。
中国白领偏好专送服务的原因和众包服务的原因

3、主流第三方外卖平台平均送餐时间为40分钟左右
物流配送是外卖服务的核心,而随着中国网络外卖市场的发展,各平台越来越重视自身物流体系的建设,尤其是对于配送服务质量的提高,其中配送速度是用户体验重要一环。根据调研数据显示,主流第三方外卖平台的平均送餐时间可达40分钟左右,美团外卖和百度外卖配送时间在30分钟内的占比可达40%以上。
中国白领使用主流第三方外卖平台时的平均等餐时间(下单后至物品送达)

4、白领市场主流第三方外卖平台配送准时率较高
基于大数据分析技术,“配送骑士到达商户——骑士等餐——骑士送达用户”的各个环节的配送时间均可预测,配送准时率就是指订单按照平台预测时间准时到达的概率,该数据是用户考量配送团队能力的重要指标。根据调研数据显示,八成主流第三方外卖平台订单的配送准时率在90%以上。
中国白领市场主流第三方外卖平台配送准时率状况

5、白领对配送速度和配送员服务态度满意度最高
配送服务是外卖区别于传统餐饮的根本,也是白领用户体验的重要部分。整体来看,除了配送速度外,白领用户对当前第三方外卖平台配送人员服务态度也较为满意。
中国白领人群对主流第三方外卖平台配送服务的满意度分析

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