国内食用菌工厂化日产能前5名排名情况
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我国工厂化食用菌生产分散，区域分布广，产业化程度低，单个生产者规模小，市场占有率较低。据《中国食用菌年鉴2012》统计，截至2012年12月31日，全国食用菌工厂化日产20吨及以上的企业总计43家，相比2011年的25家增加了18家，增长率为72%；其中，工厂化企业日产能超过100吨（包括100吨）的有3家，日产能达200吨以上的企业仅雪榕一家。2012年工厂化日产能前5名（含并列第5名）排名情况如下图所示
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