国内养殖、屠宰均很分散，整合空间大

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-04-20 10:46:47】【打印】【关闭】

相关报告

2015-2020年中国牛肉加工行业运行研究及市场投资发展分析报告(2015-05-07)
2015-2020年中国牛肉干行业市场调查研究及投资发展分析报告(2015-05-07)
2014-2018年中国屠宰加工设备行业市场全面深度调查研究及投资研究报告(2014-01-16)
2014-2018年牛肉行业深度调研分析及投资前景研究报告(2013-12-24)
2015-2020年中国牛肉加工行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
2014-2018年中国屠宰加工设备行业市场深度调查研究及投资前景咨询研究报告(2014-01-16)
2014-2018年中国牛肉加工业兼并重组及投资建议研究分析报告(2014-09-30)
中国牛肉加工行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-16)
中国牛肉干行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-15)
中国牛肉行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-13)

比养猪还分散的肉牛养殖行业。2014年，全国牛肉消费量729.7万吨，按照62元/公斤价格测算，整个牛肉产业市场容量约4500亿元。国内牧业发展较为分散，根据中为咨询统计，国内年出栏9头以上的养殖户出栏占比也仅有60%；年出栏50头以上的养殖户出栏占比25%，年出栏500头以上的养殖户（企业）出栏占比约8%，年出栏1000头以上的养殖户（企业）出栏占比不足4.5%，比生猪养殖还分散。（生猪养殖行业至少5000头以上猪场出栏生猪占比33%）

屠宰端也一样分散，与国外形成鲜明差距。中国肉牛屠宰规模每年在4000-5000万头，但几个大型屠宰场加工能力却都在几十万吨或100万吨级别。国内肉牛养殖到屠宰环节非常分散，前10大企业占比不足10%。与澳洲、新西兰、巴西等国在屠宰环节前10强占60-70%以上（不同国别不同）的份额相比，差距很大，尤其是对比美国，美国前三大屠宰商占据67%的屠宰量（泰森24%，JBS22%，嘉吉19%）。因此，对于国内肉牛养殖、屠宰企业而言，整合空间极大。中国主要肉牛养殖、加工企业市场份额极低