中国旅游饭店行业发展趋势
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（1）集团化趋势
在国际化程度越来越高的酒店行业，集团化成了中外酒店经营管理不可避免的潮流和趋势。未来，我国需要能够参与国际竞争的酒店集团，否则，将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。
（2）高端酒店发展迅速
目前，我国星级酒店数量与发达国家相差较大，且我国星级酒店数量以及客房数量均以二、三星酒店为主，随着我国居民生活水平的提高，对住宿餐饮要求的提高，我国高端酒店将呈现迅速发展趋势。
（3）休闲度假酒店的需求将迅速增长
随着我国旅游业的持续发展，休闲度假旅游逐步进入民众的生活，居民对休闲度假酒店的需求将迅速增长。
（4）特色酒店成为潮流
整体上看，目前我国酒店业供大于求，且产品同质化现象严重，市场进入买方市场。未来，单个酒店想要从市场竞争中脱颖而出，必须通过创新形成自己的特色。
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