国内黄酒产品升级趋势将更加明显
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目前黄酒产品结构调整已经开始。通过企业产品升级，黄酒行业自2006 年起利润总额增速高于销售收入增速。黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模式，逐渐拓展追求高品质、高价格细分市场的高毛利发展模式。
ACMR 发布的数据显示，2006-2012 年，由于产品升级，黄酒行业销售收入、利润总额年均复合增长率分别达15.6%、23.6%。黄酒行业利润总额的增速大于销售收入的增速，如下图所示。
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