影响国内葡萄酒行业发展的有利因素

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-02-09 14:59:15】【打印】【关闭】

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（1）国家产业政策支持

2011年12月，国家发改委和工信部发布《食品工业“十二五”发展规划》，针对葡萄酒行业，提出“注重葡萄酒原料基地建设，逐步实现产品品种多样化，促进高档、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展”的发展方向，到2015年，非粮原料（葡萄及其他水果）酒类产品比重将提高1倍以上。

2012年，工信部先后出台《葡萄酒行业准入条件》和《葡萄酒行业“十二五”发展规划》，明确指出要进一步加强酿酒葡萄基地建设及葡萄酒生产加工行业管理，规范行业投资行为，引导产业合理布局，保障产品质量安全，促进葡萄酒行业健康有序发展。

（2）经济持续稳定发展、人民收入水平提高推动我国葡萄酒行业发展

自2000年以来，我国年均GDP增长率维持在10%左右，GDP的持续稳定增长为葡萄酒行业的发展提供了良好的经济环境，促进了人民收入水平的提高，从而带动人民生活水平和消费水平的提高，促进了葡萄酒行业的发展。

（3）健康意识的增强和消费理念的改变促进葡萄酒需求的增长

葡萄酒中含有多种有益健康的微量元素及物质，包括花青素、白藜芦醇、铜、锰、碘、各种维生素等，因此适量饮用葡萄酒有益于身体健康。据李时珍《本草纲目》记载：“葡萄酒驻颜色，耐寒”；《神农本草经》载文：“葡萄主筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”而且对现代人来说，饮用葡萄酒已经超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者的还有情感、艺术、文化及品位。随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位于一体的葡萄酒会被更多的人所接受和消费。

（4）日趋规范、严格的行业制度将有助于优势企业进一步做大

葡萄酒市场经过多年的发展，已逐步建立国家标准和行业标准体系。行业标准和相关制度的制订淘汰了一批不达标的中小企业，对葡萄酒行业的结构升级、产品质量的提高起到了促进作用，规模化生产企业将在以后的市场竞争中占据更大的优势。

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