肉鸡养殖行业简介及特点
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与生猪养殖行业类似,肉鸡产业同样是一个以血缘关系为纽带的多元代次家禽产业,其产业链情况如下:
中国历来有“无鸡不成宴”的说法,鸡肉是美味与滋补的象征。我国现代肉鸡产业起步于上世纪 80年代,经过30多年发展,目前已形成规模化、集约化的产业体系,鸡肉成为我国仅次于猪肉的第二大肉类消费品。
我国肉鸡品种主要包括白羽肉鸡与黄羽肉鸡。黄羽肉鸡因饲养周期长、饲料转化率低、缺少行业标准等原因,规模化养殖水平远低于白羽肉鸡。我国白羽肉鸡是从国外引进的肉鸡品种,其生长速度快、产肉量多,适合工业化生产,目前在我国食用肉鸡中已居于主导地位。 (资料来源:中为咨询网可专业提供饲料行业研究报告,生鲜猪肉行业分析报告,生鲜禽肉行业调查报告,酱卤制品市场分析报告……)
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