我国糕点食品行业市场规模
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近年来，我国糕点、面包工业总产值从 2006 年的136 亿元，增加到2011年的526 亿元，年复合增长率达到31.07%。我国糕点的产量也处于稳步增长态势，从2002 年的20.55 万吨增加到2010 年的150.37 万吨，年复合增长率达到28.25%，其中2010 年产量增幅最大，达到53.38%，具体如下：
（资料来源：中为咨询编辑部）
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